レシピ本で解決（最近の修羅場）

この記事は、幼児食レシピ本の紹介です。

僕はこの本で、カミさんが入院中の生活（修羅場）を、乗り切りました。

はじめに

最近の修羅場は、カミさんが出産の為に、１０日ほど入院していた時期です。

２歳児と、厄年のおじさんが、１０日間の２人暮らし。

考えただけで、不安しかありません。

２歳児の課題は、ご飯を食べない事です。

やるしかない！！　覚悟を決めて挑みました。

修羅場で一番助けてくれたのが、この本です。

子どもと食べたいレンチン作り置き

オススメのポイントは

• 調理が簡単で失敗なし
• 保存＆アレンジが出来る
• うまい

調理が簡単で失敗なし

炒め物で焦がしたり、煮物で煮崩れしたりはありますが、レンチンなので加熱時間の調整が楽。

おかげで、失敗しなしない事が利点です。

レンチンなので、調理中に子供が騒いでも、気が楽なのが最大のポイントです。

火を使っていると、毎回中断していたので、とても楽に調理できました。

煮込みで失敗することもありません。

保存＆アレンジが出来る

一度たくさん作って、保存できるメニューが多く記載されている事が利点です。

メニューによって、冷凍や冷蔵の保存期間が設定されています（冷凍できないメニューもあります）

冷凍したメニューを解凍し、別のメニューに作り変えるアレンジメニューも紹介されています。

うちの子は鶏ごぼうのひじき煮を、豆腐ハンバーグにアレンジしたメニューを気に入っていました。

大人が食べても美味しい

幼児食は塩分が大人の半分程度に設定されていますが、僕がそのまま食べても美味しかったです。

メニューによっては大人用のアレンジが記載されていて、味の調整が可能になっています。

料理担当がうちのカミさんに変更した後でも、自分用に作って食べています。

僕のオススメは鶏ささみのと小松菜のガーリック蒸しです。

おわりに

幼児食は食材を小さく刻むので、普段自炊している方でも大変です。

レンジ、作りおき、アレンジで、幼児食の負担がだいぶ減りました。

この本は、僕の修羅場を救ってくれた相棒です。